Description
Dans le cadre d'un départ, nous recherchons un cuisinier/cuisinière (H/F)
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche de midi à 23h en plein centre de Paris à côté du métro saint Paul.
Missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
- Encadrer l'équipe de cuisine.
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
Conditions de travail : 35H
- 5 jours de la semaine
- 7 heures par jour.
Savoirs être :
- Dynamique
- Motivé (e)
La connaissance du vin serait un plus.
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche de midi à 23h en plein centre de Paris à côté du métro saint Paul.
Missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
- Encadrer l'équipe de cuisine.
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
Conditions de travail : 35H
- 5 jours de la semaine
- 7 heures par jour.
Savoirs être :
- Dynamique
- Motivé (e)
La connaissance du vin serait un plus.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est exigé de savoir parler Chinois (Mandarin).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Il est exigé de savoir parler Chinois (Mandarin).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté