Description
Vous aurez en charge la préparation des plats. Vous maîtrisez la cuisine traditionnelle avec une touche de modernité, cuisson des viandes et poissons. Vous assisterez le chef de cuisine.
Vous assurerez les services de midi et du soir, du mercredi au dimanche.
Horaires de travail : 9h30 - 14h30 / 18h30 - 21h30
Vous assurerez les services de midi et du soir, du mercredi au dimanche.
Horaires de travail : 9h30 - 14h30 / 18h30 - 21h30
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)
Informations sur l'établissement
Restaurant en milieu rural, proche agglomérations, tenu depuis 22 ans, dans un cadre de verdure.
Cuisine de fraîcheur au fil des saisons et une touche subtile de modernisme.
Cuisine de fraîcheur au fil des saisons et une touche subtile de modernisme.