Description
Au sein d'un restaurant traditionnel, de type brasserie haut de gamme, vous intégrez une équipe de 4 cuisiniers pour assurer un service de 80 couverts.
Vous travaillez sur des produits frais et des réalisations "maison".
Une polyvalence est souhaitée sur le poste car vous êtes amené(e) à remplacer les autres cuisiniers et le chef pendant leurs repos.
Vous êtes commis de cuisine avec expérience et souhaitez évoluer vers un poste de cuisinier, rejoignez-nous!
Entrée immédiate ou proche à définir, contrat selon selon vos disponibilités
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, service midi et soir ; le planning est à définir avec l'employeur.
Candidater en se présentant à l'établissement ou par téléphone en dehors des heures de coup de feu
Vous travaillez sur des produits frais et des réalisations "maison".
Une polyvalence est souhaitée sur le poste car vous êtes amené(e) à remplacer les autres cuisiniers et le chef pendant leurs repos.
Vous êtes commis de cuisine avec expérience et souhaitez évoluer vers un poste de cuisinier, rejoignez-nous!
Entrée immédiate ou proche à définir, contrat selon selon vos disponibilités
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, service midi et soir ; le planning est à définir avec l'employeur.
Candidater en se présentant à l'établissement ou par téléphone en dehors des heures de coup de feu
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Préparer des repas (compétence exigée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence exigée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence exigée).
- Conditionner des produits (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Préparer des repas (compétence exigée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence exigée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence exigée).
- Conditionner des produits (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté - débutant(e) si diplômé(e) en cuisine