Description
Pour le restaurant la bourse, nous recherchons un (e) cuisinier(e) avec expérience.
Vous faites la préparation des entrées, des desserts et le dressage des plats.
Vous cuisinez principalement des produits frais. Vous évoluez en équipe sur le poste au chaud comme au froid.
Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et son second.
Vos jours de congés: lundi et mardi.
Pour postuler, vous pouvez envoyer votre CV par mail ou vous présentez directement au restaurant.
Vous faites la préparation des entrées, des desserts et le dressage des plats.
Vous cuisinez principalement des produits frais. Vous évoluez en équipe sur le poste au chaud comme au froid.
Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et son second.
Vos jours de congés: lundi et mardi.
Pour postuler, vous pouvez envoyer votre CV par mail ou vous présentez directement au restaurant.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Types de viande (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des produits de la mer (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Types de viande (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des produits de la mer (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s) - si non diplômé
Informations sur l'établissement
LA BOURSE A MONTELIMAR
Restaurant traditionnel
Restaurant traditionnel