Description
Poste à pourvoir au sein de l'établissement, nous sommes à la recherche d'un cuisinier avec expérience dans la restauration turque et internationale.
Vos missions :
- Préparation des repas,
- Préparations des grillades et poissons,
- Préparations des sandwichs sur place et à emporter.
Nous recherchons un profil avec expérience dans la restauration traditionnelle et/ou grillade.
2 jours de repos consécutifs
travail en continu de 9h à 16h (sans coupure)
Vos missions :
- Préparation des repas,
- Préparations des grillades et poissons,
- Préparations des sandwichs sur place et à emporter.
Nous recherchons un profil avec expérience dans la restauration traditionnelle et/ou grillade.
2 jours de repos consécutifs
travail en continu de 9h à 16h (sans coupure)
Horaires
35H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)