Description
Vous êtes Cuisinier et souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Votre mission :
Préparer des plats de cuisine traditionnelle.
Réaliser les préparations préliminaires et fonds de base.
Aider à l'organisation et à la gestion du service (approvisionnement, stockage, des plannings, etc...).
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Informations complémentaires :
Rythme : semaine 9h00-15h du lundi au samedi.
Profil souhaité :
Vous avez si possible une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou brasserie.
Votre sens de l'organisation, votre souci de la propreté et de l'hygiène sont indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Fort.e de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.
Votre mission :
Préparer des plats de cuisine traditionnelle.
Réaliser les préparations préliminaires et fonds de base.
Aider à l'organisation et à la gestion du service (approvisionnement, stockage, des plannings, etc...).
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Informations complémentaires :
Rythme : semaine 9h00-15h du lundi au samedi.
Profil souhaité :
Vous avez si possible une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou brasserie.
Votre sens de l'organisation, votre souci de la propreté et de l'hygiène sont indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Fort.e de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Conditionnement des aliments (compétence exigée).
- Familles de produits alimentaires (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Conditionnement des aliments (compétence exigée).
- Familles de produits alimentaires (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
6 Mois