Offre d'emploi (CDI) de cuisinier / cuisinière chez ”BAR DU STADE / 0786956261” à Quimper (Finistère)

Vous serez formé sur les missions suivante:
Faire les courses
Élaborer les recettes
Gérer le temps de préparation des plats et du service
Gérer les stocks
Calculer le prix de reviens
Travail Lundi au vendredi

39H Autre

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Concevoir des recettes et menus (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

Débutant accepté