Description
Vous travaillerez au sein d'une équipe de quatre personnes.
Vous avez une expérience confirmée dans l'élaboration d une cuisine de marché locale, service à la carte ainsi que pour des séminaires d entreprises et les cocktails dinatoires .Vous avez acquis vos expériences en semi gastro ou traiteurs.
Vous maitrisez les normes HACCP.
Vous travaillez sous les ordres d'un chef .
Vous avez une expérience confirmée dans l'élaboration d une cuisine de marché locale, service à la carte ainsi que pour des séminaires d entreprises et les cocktails dinatoires .Vous avez acquis vos expériences en semi gastro ou traiteurs.
Vous maitrisez les normes HACCP.
Vous travaillez sous les ordres d'un chef .
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)