Description
Au sein d'une brasserie pizzeria du centre ville, avec l'accompagnement du chef de cuisine, vous avez en charge les services du restaurant.
Vous avez pour missions :
- Mise en place
- Envoi des plats
- Réception marchandise
- Plonge
Le restaurant est ouvert 5 jours par semaine midi et soir.
Fermeture le lundi et le mardi + 1/2 journée de repos.
Vous avez pour missions :
- Mise en place
- Envoi des plats
- Réception marchandise
- Plonge
Le restaurant est ouvert 5 jours par semaine midi et soir.
Fermeture le lundi et le mardi + 1/2 journée de repos.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuisiner des sauces (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuisiner des sauces (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)