Description
Au sein de cet établissement de restauration de type bistronomique et saisonnière, vous travaillerez dans un cadre d'exception: le Château d'Angers.
En ouverture haute saison vous travaillez sur les horaires : 10h/18h et en basse saison 10h/17h avec une rotation des week-end. Fermeture en janvier.
Accès gratuit au restaurant entre 12h et 14h.
Dans ce restaurant doté d'une salle de 30 places et d'une terrasse d'été de 70 places, vous secondez le chef et le remplacez lorsqu'il sera en off. Vous transmettez votre savoir aux apprenants et faites découvrir votre passion à nos clients en leur proposant des plats travaillés, bistronomiques et de saison.
Vous aurez à proposer une formule 3 entrées/ 3 plats / 3 desserts à renouveler tous les 15 jours.
Envoyer votre candidature par mail à l'adresse indiquée.
En ouverture haute saison vous travaillez sur les horaires : 10h/18h et en basse saison 10h/17h avec une rotation des week-end. Fermeture en janvier.
Accès gratuit au restaurant entre 12h et 14h.
Dans ce restaurant doté d'une salle de 30 places et d'une terrasse d'été de 70 places, vous secondez le chef et le remplacez lorsqu'il sera en off. Vous transmettez votre savoir aux apprenants et faites découvrir votre passion à nos clients en leur proposant des plats travaillés, bistronomiques et de saison.
Vous aurez à proposer une formule 3 entrées/ 3 plats / 3 desserts à renouveler tous les 15 jours.
Envoyer votre candidature par mail à l'adresse indiquée.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)