Description
Nous recherchons un Cuisinier (H/F)
Vos missions :
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité
- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
- Préparer les entrées, plats chauds, les desserts pour les patients et le Self
- Etablir un bon relationnel avec nos convives pendant le service
- Assurer le service du self personnel
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Prise de poste en CDI au 01/10/2024.
Avantages : Poste évolutif selon profil, 13ème mois, CSE, RTT, mutuelle
Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vos missions :
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité
- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
- Préparer les entrées, plats chauds, les desserts pour les patients et le Self
- Etablir un bon relationnel avec nos convives pendant le service
- Assurer le service du self personnel
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Prise de poste en CDI au 01/10/2024.
Avantages : Poste évolutif selon profil, 13ème mois, CSE, RTT, mutuelle
Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Horaires
35H
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Procédures de la marche en avant (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Régimes alimentaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Procédures de la marche en avant (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Régimes alimentaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté