Description
Notre client gère la constitution de repas au sein d'un établissement pour personnes âgées.
À propos de la mission
Pour venir en renfort ponctuel de l'équipe en place, il recherche un professionnel de la restauration
Missions principales :
- Préparation culinaire : Réaliser des préparations chaudes et froides selon les modes opératoires du service, en respectant les textures alimentaires et les régimes spécifiques prescrits médicalement pour chaque usager.
- Gestion des commandes : Participer activement à la commande des denrées alimentaires tout en respectant les budgets alloués.
- Réception et gestion des stocks : Assurer la réception des approvisionnements en produits et matériel, conformément aux procédures HACCP. Gérer le stock de manière efficace pour éviter les surstocks ou les ruptures.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en milieu médicalisé.
- Bonne connaissance des normes HACCP et des exigences spécifiques en matière de régimes alimentaires.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression, tout en maintenant une haute qualité de service.
- Compétences organisationnelles et capacité à gérer simultanément plusieurs tâches.
Rémunération & Avantages
Rémunération : 2 000 EUR - 2 200 EUR par mois
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 420,00EUR - 2 662,00EUR par mois
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined
Profil recherché
- Expérience : Au moins 6 mois
Certificats requis
- Aucun certificat requis
À propos de la mission
Pour venir en renfort ponctuel de l'équipe en place, il recherche un professionnel de la restauration
Missions principales :
- Préparation culinaire : Réaliser des préparations chaudes et froides selon les modes opératoires du service, en respectant les textures alimentaires et les régimes spécifiques prescrits médicalement pour chaque usager.
- Gestion des commandes : Participer activement à la commande des denrées alimentaires tout en respectant les budgets alloués.
- Réception et gestion des stocks : Assurer la réception des approvisionnements en produits et matériel, conformément aux procédures HACCP. Gérer le stock de manière efficace pour éviter les surstocks ou les ruptures.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en milieu médicalisé.
- Bonne connaissance des normes HACCP et des exigences spécifiques en matière de régimes alimentaires.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression, tout en maintenant une haute qualité de service.
- Compétences organisationnelles et capacité à gérer simultanément plusieurs tâches.
Rémunération & Avantages
Rémunération : 2 000 EUR - 2 200 EUR par mois
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 420,00EUR - 2 662,00EUR par mois
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined
Profil recherché
- Expérience : Au moins 6 mois
Certificats requis
- Aucun certificat requis
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Expérience requise
6 Mois