Description
Vous souhaitez travailler au sein de l'un des plus prestigieux hôtels restaurants de Cassis avec vue sur les calanques ?
Un poste de plongeur en restauration F/H est à combler rapidement chez notre client situé après le port de plaisance, profitant d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons 3 cuisiniers F/H.
Rattaché(e) au chef de cuisine et ses seconds, vous aurez pour missions :
Mission:
- Préparer et cuisiner les plats d'une carte saisonnière en suivant les normes de qualité et d'hygiène (cartes variées gastronomiques, tapas, BBQ).
- Assurer le dressage original des plats
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service optimum
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Respecter les normes de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation
Compétences:
- Expérience significative préalable dans la restauration en cuisine, idéalement haut de gamme avec clientèle VIP
- Compétences culinaires et savoir faire dans le traitement des aliments tout en maintenant des normes élevées d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience similaire dans un restaurant, idéalement de niveau gastronomique
- Disponibilité et réactivité
- Force de proposition
- Créativité
- Sens du détail et de la qualité
- Sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l'organisation de l'établissement durant la saison.
Informations complémentaires :
- Horaires : 15h00-23h00 du lundi au dimanche (avec jour de repos)
- Taux horaire brut : 14.00EUR
- Indemnités repas : 8.30EUR
- Badge de stationnement
- Badge café
- Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité Des connaissances dans le domaine appréciées.Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Un poste de plongeur en restauration F/H est à combler rapidement chez notre client situé après le port de plaisance, profitant d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons 3 cuisiniers F/H.
Rattaché(e) au chef de cuisine et ses seconds, vous aurez pour missions :
Mission:
- Préparer et cuisiner les plats d'une carte saisonnière en suivant les normes de qualité et d'hygiène (cartes variées gastronomiques, tapas, BBQ).
- Assurer le dressage original des plats
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service optimum
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Respecter les normes de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation
Compétences:
- Expérience significative préalable dans la restauration en cuisine, idéalement haut de gamme avec clientèle VIP
- Compétences culinaires et savoir faire dans le traitement des aliments tout en maintenant des normes élevées d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience similaire dans un restaurant, idéalement de niveau gastronomique
- Disponibilité et réactivité
- Force de proposition
- Créativité
- Sens du détail et de la qualité
- Sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l'organisation de l'établissement durant la saison.
Informations complémentaires :
- Horaires : 15h00-23h00 du lundi au dimanche (avec jour de repos)
- Taux horaire brut : 14.00EUR
- Indemnités repas : 8.30EUR
- Badge de stationnement
- Badge café
- Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité Des connaissances dans le domaine appréciées.Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Horaires
35H
Expérience requise
5 An(s)