Description
Vous serez amené(e) à effectuer toutes les opérations concernant la création des plats (épluchage, cuisson, dressage, nettoyage...)
Vous travaillerez au sein d'un établissement de restauration labellisé "Maitre restaurateur" qui reconnait l'excellence de ses professionnels de la restauration traditionnelle.
Vous exercerez selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous évoluerez au sein d'une équipe de 5 personnes
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Possibilité d'adapter le poste de travail si besoin.
Formation en interne possible pour les personnes ayant peu d'expérience.
Poste à pourvoir dès que possible
***** HORAIRES COUPES******
***** Restaurant fermé le dimanche soir *****
*****2 jours de repos par semaine à définir *****
***** weekend tournant*****
Vous travaillerez au sein d'un établissement de restauration labellisé "Maitre restaurateur" qui reconnait l'excellence de ses professionnels de la restauration traditionnelle.
Vous exercerez selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous évoluerez au sein d'une équipe de 5 personnes
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Possibilité d'adapter le poste de travail si besoin.
Formation en interne possible pour les personnes ayant peu d'expérience.
Poste à pourvoir dès que possible
***** HORAIRES COUPES******
***** Restaurant fermé le dimanche soir *****
*****2 jours de repos par semaine à définir *****
***** weekend tournant*****
Horaires
35H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - exigée