Description
La résidence Paul Ané recherche un cuisinier / une cuisinière à temps partiel.
Les missions du cuisinier à l'EHPAD de Seix :
- Préparation d'une cuisine équilibrée pour les résidents en tenant compte des régimes et allergies alimentaires éventuels
- Hygiène et la sécurité dans la cuisine, dans le cadre de la réglementation
- Transmissions de ses observations par oral et par écrit pour le maintien de la continuité de la prise en charge
- Gestion des stocks : préparer les commandes des produits utilisés
Les particularités du poste de cuisinier / cuisinière :
- Horaires de travail : 8h - 16h en moyenne
- Travail seul.e
- Travail le week-end et les jours fériés possibles.
L'équipe de cuisine de la résidence Paul Ané met un point d'honneur à travailler avec des produits majoritairement bios et locaux, cuisinés sur place.
L'équipe de la résidence Paul Ané travail selon la philosophie Humanitude afin d'accompagner l'ensemble des habitants de la résidence.
Contrat de 6 mois renouvelable avec possibilité de titularisation dans la fonction publique territoriale
Pour postuler vous pouvez adresser votre CV et lettre de motivation:
- A l'adresse mail : rh.paulane@orange.fr
ou
- Par téléphoner au 05.61.66.85.35
Les missions du cuisinier à l'EHPAD de Seix :
- Préparation d'une cuisine équilibrée pour les résidents en tenant compte des régimes et allergies alimentaires éventuels
- Hygiène et la sécurité dans la cuisine, dans le cadre de la réglementation
- Transmissions de ses observations par oral et par écrit pour le maintien de la continuité de la prise en charge
- Gestion des stocks : préparer les commandes des produits utilisés
Les particularités du poste de cuisinier / cuisinière :
- Horaires de travail : 8h - 16h en moyenne
- Travail seul.e
- Travail le week-end et les jours fériés possibles.
L'équipe de cuisine de la résidence Paul Ané met un point d'honneur à travailler avec des produits majoritairement bios et locaux, cuisinés sur place.
L'équipe de la résidence Paul Ané travail selon la philosophie Humanitude afin d'accompagner l'ensemble des habitants de la résidence.
Contrat de 6 mois renouvelable avec possibilité de titularisation dans la fonction publique territoriale
Pour postuler vous pouvez adresser votre CV et lettre de motivation:
- A l'adresse mail : rh.paulane@orange.fr
ou
- Par téléphoner au 05.61.66.85.35
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté