Description
Au sein d'un restaurant indépendant ne travaillant que les produits frais situé à Bordeaux lac vous travaillerez sans coupure du lundi au samedi midi.
Vous êtes rigoureux, professionnel, aimez former les apprentis en cuisine .
Vous aurez en charge la confection des menus du jour..
Une connaissance de la gastronomie Italienne serait un plus.
Vous êtes autonome et créatif
Vous êtes rigoureux, professionnel, aimez former les apprentis en cuisine .
Vous aurez en charge la confection des menus du jour..
Une connaissance de la gastronomie Italienne serait un plus.
Vous êtes autonome et créatif
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)