Description
Manpower GUJAN MESTRAS recherche pour son client, un acteur du secteur des services à la personne, un Cuisinier Confirmé ou Chef Cuisinier (H/F) pour intégrer un établissement de type restauration collective.
Vous travaillerez en autonomie et serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine.
Vos missions principales seront :
-Préparer et cuisiner des repas équilibrés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières.
-Élaborer des menus en fonction des besoins nutritionnels spécifiques de la clientèle.
-Coordonner et superviser les activités en cuisine, assurer le bon déroulement du service.
-Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en tout temps.
Plusieurs postes à pourvoir à Audenge et à Gujan Mestras.
Travail 1 week-end sur deux
-Vous avez une expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans la restauration collective.
-Vous êtes capable de travailler en autonomie et de prendre des décisions rapidement.
-Vous maîtrisez les normes HACCP et êtes rigoureux(se) en matière d'hygiène.
-Vous êtes organisé(e), dynamique et aimez le travail bien fait.
-La gestion d'équipe serait un plus, bien que le poste puisse être exercé de manière autonome.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et désireux(se) de rejoindre une équipe engagée, alors à vos CV !
Vous travaillerez en autonomie et serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine.
Vos missions principales seront :
-Préparer et cuisiner des repas équilibrés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières.
-Élaborer des menus en fonction des besoins nutritionnels spécifiques de la clientèle.
-Coordonner et superviser les activités en cuisine, assurer le bon déroulement du service.
-Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en tout temps.
Plusieurs postes à pourvoir à Audenge et à Gujan Mestras.
Travail 1 week-end sur deux
-Vous avez une expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans la restauration collective.
-Vous êtes capable de travailler en autonomie et de prendre des décisions rapidement.
-Vous maîtrisez les normes HACCP et êtes rigoureux(se) en matière d'hygiène.
-Vous êtes organisé(e), dynamique et aimez le travail bien fait.
-La gestion d'équipe serait un plus, bien que le poste puisse être exercé de manière autonome.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et désireux(se) de rejoindre une équipe engagée, alors à vos CV !
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Expérience requise
2 An(s)
Informations sur l'établissement
Faites confiance à Manpower, votre partenaire emploi :
- Des opportunités nombreuses et diversifiées
- Une expertise RH et des conseils emploi
- Une employabilité durable avec le programme MyPath®
- Des démarches facilitées
- Des avantages et des services
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