Description
Vous contribuez, au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, à la production des repas pour les 85 résidents de l'EHPAD.
Vous intervenez sur une amplitude maximale de 7h00 à 16h30 (la semaine) / à 17 h 45 (le week-end) et travaillez, par roulement, 1 week-end sur 4 en moyenne.
PAS D'HORAIRE DE COUPE.
Vous maîtrisez la méthode HACCP et vous avez la connaissance des textures modifiées.
Une première expérience en EHPAD est obligatoire.
Salaire selon profil et ancienneté
Poste à pourvoir dès que possible
Vous intervenez sur une amplitude maximale de 7h00 à 16h30 (la semaine) / à 17 h 45 (le week-end) et travaillez, par roulement, 1 week-end sur 4 en moyenne.
PAS D'HORAIRE DE COUPE.
Vous maîtrisez la méthode HACCP et vous avez la connaissance des textures modifiées.
Une première expérience en EHPAD est obligatoire.
Salaire selon profil et ancienneté
Poste à pourvoir dès que possible
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. Diplôme ou expérience.
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée. Cuisine.
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence exigée).
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée. Cuisine.
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence exigée).
Expérience requise
6 Mois