Description
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations relatives à la cuisine, et surtout ... d'élaborer une carte en adéquation avec ce lieu convivial où partage est le maître mot !
Responsabilités:
- Créer et élaborer le menu du jour et proposer une carte innovante
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Gérer les stocks d'aliments et passer des commandes lorsque nécessaire
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres d'équipe et veiller à ce que productivité rime avec bonne humeur.
Expérience:
- Expérience préalable en cuisine dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide
- Expérience en gestion et en supervision du personnel
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
Nous offrons une rémunération compétitive, ainsi que des avantages sociaux attractifs. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide en tant que Chef d'équipe et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Responsabilités:
- Créer et élaborer le menu du jour et proposer une carte innovante
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Gérer les stocks d'aliments et passer des commandes lorsque nécessaire
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres d'équipe et veiller à ce que productivité rime avec bonne humeur.
Expérience:
- Expérience préalable en cuisine dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide
- Expérience en gestion et en supervision du personnel
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
Nous offrons une rémunération compétitive, ainsi que des avantages sociaux attractifs. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide en tant que Chef d'équipe et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)