Description
Le restaurant Chok di Thai recherche un CUISINIER (H/F)
Vous serez amené(e) principalement à effectuer les tâches suivantes :
Réaliser les recettes à partir des consignes du chef.
Préparer les ingrédients pour la confection des plats. Préparer et dresser les plats, maîtriser tous les postes. (salades, entrées, plats au wok,)
Horaires en coupures : 11h30-14 h et 18h30 - 21 h00
Effectuer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, des locaux de cuisine.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
Nous avons la possibilité de vous former en interne à la cuisine asiatique.
Merci de se présenter directement au restaurant avant ou après le service du midi ou soir pour candidater.
Vous serez amené(e) principalement à effectuer les tâches suivantes :
Réaliser les recettes à partir des consignes du chef.
Préparer les ingrédients pour la confection des plats. Préparer et dresser les plats, maîtriser tous les postes. (salades, entrées, plats au wok,)
Horaires en coupures : 11h30-14 h et 18h30 - 21 h00
Effectuer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, des locaux de cuisine.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
Nous avons la possibilité de vous former en interne à la cuisine asiatique.
Merci de se présenter directement au restaurant avant ou après le service du midi ou soir pour candidater.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Cuisine thaïlandaise (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuisine thaïlandaise (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté