Description
Présent depuis plus de 20 ans à Angers, notre restaurant est devenu au fil du temps un acteur historique de la restauration Italienne Angevine.
Nous recherchons pour renforcer nos équipes, une personne motivée et dynamique, aimant le contact client et partageant notre passion pour la restauration et la satisfaction client.
Vous travaillerez à terme avec une grande autonomie tout en pouvant compter sur une équipe soudée, et un encadrement compétent pour vous soutenir.
Vous intervenez sur le poste froid et sur le poste chaud, la mise en place, la composition des assiettes puis l'entretien de votre poste de travail.
Vous travaillez sur les services du midi et du soir.
Restaurant ouvert du lundi au dimanche (planning tournant)
3 jours de repos/semaine
week-end tournant.
Si vous êtes motivé pour apprendre ce métier, nous pouvons vous former!
Nous recherchons pour renforcer nos équipes, une personne motivée et dynamique, aimant le contact client et partageant notre passion pour la restauration et la satisfaction client.
Vous travaillerez à terme avec une grande autonomie tout en pouvant compter sur une équipe soudée, et un encadrement compétent pour vous soutenir.
Vous intervenez sur le poste froid et sur le poste chaud, la mise en place, la composition des assiettes puis l'entretien de votre poste de travail.
Vous travaillez sur les services du midi et du soir.
Restaurant ouvert du lundi au dimanche (planning tournant)
3 jours de repos/semaine
week-end tournant.
Si vous êtes motivé pour apprendre ce métier, nous pouvons vous former!
Horaires
35H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté