Description
Vous travaillez dans un restaurant de spécialités indiennes et Pakistanaises.
Vous êtes en capacité de préparer tous les plats indiens et faire cuire les brochettes, les viandes et les poissons en respectant les recettes traditionnelles indiennes.
Vous devez impérativement maîtriser les spécialités indiennes et pakistanaises (les différents types de Nans, les différents plats accompagnés de leurs sauces et leurs épices).
Ouverture du restaurant du Mardi au samedi 11h45 - 14h30 et 19h - 22h30, le dimanche soir 19h00 - 22h30.
Vous êtes en capacité de préparer tous les plats indiens et faire cuire les brochettes, les viandes et les poissons en respectant les recettes traditionnelles indiennes.
Vous devez impérativement maîtriser les spécialités indiennes et pakistanaises (les différents types de Nans, les différents plats accompagnés de leurs sauces et leurs épices).
Ouverture du restaurant du Mardi au samedi 11h45 - 14h30 et 19h - 22h30, le dimanche soir 19h00 - 22h30.
Horaires
35H
Travail en horaires fractionnés
Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Formation "cuisine spécialité étrangère" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuisine du monde (compétence exigée).
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuisine du monde (compétence exigée).
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - en cuisine indienne