Description
Afin de compléter l'équipe de notre brasserie, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la préparation et réalisation des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Environ 80 couverts midi et soir - Service en coupure en fonction de l'activité.
Prise de poste immédiate
Deux jours de repos hebdomadaire.
Poste NON LOGE.
Environ 80 couverts midi et soir - Service en coupure en fonction de l'activité.
Prise de poste immédiate
Deux jours de repos hebdomadaire.
Poste NON LOGE.
Horaires
43H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - expérience souhaitée même poste