Description
Situé au cœur de Reims, Sushi Salmon vous offre une expérience culinaire japonaise riche en sushi et plats japonais. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné par la gastronomie japonaise, particulièrement la préparation de sushis, pour rejoindre notre équipe.
Missions principales :
Préparer et assembler des sushis (maki, nigiri, sashimi) avec précision et esthétique
Assurer la préparation d'autres plats traditionnels japonais (ramen, tempura, teriyaki, etc.)
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et commander les produits frais
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité
Profil recherché :
Expérience : 2 ans minimum en cuisine japonaise, avec une spécialisation en sushis
Compétences :
Maîtrise des techniques de découpe du poisson et préparation du riz
Capacité à travailler avec précision et rapidité
Qualités :
Passion pour la cuisine japonaise et envie de partager cette passion
Rigueur, propreté, et attention aux détails
Esprit d'équipe et excellent sens de l'organisation
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail stimulant et convivial
Un salaire attractif et évolutif selon l'expérience
Avantages divers
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et une lettre de motivation
Rejoignez-nous et participez à l'aventure culinaire de Sushi Salmon, où la créativité et la passion pour la cuisine japonaise sont au cœur de notre quotidien !
Missions principales :
Préparer et assembler des sushis (maki, nigiri, sashimi) avec précision et esthétique
Assurer la préparation d'autres plats traditionnels japonais (ramen, tempura, teriyaki, etc.)
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et commander les produits frais
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité
Profil recherché :
Expérience : 2 ans minimum en cuisine japonaise, avec une spécialisation en sushis
Compétences :
Maîtrise des techniques de découpe du poisson et préparation du riz
Capacité à travailler avec précision et rapidité
Qualités :
Passion pour la cuisine japonaise et envie de partager cette passion
Rigueur, propreté, et attention aux détails
Esprit d'équipe et excellent sens de l'organisation
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail stimulant et convivial
Un salaire attractif et évolutif selon l'expérience
Avantages divers
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et une lettre de motivation
Rejoignez-nous et participez à l'aventure culinaire de Sushi Salmon, où la créativité et la passion pour la cuisine japonaise sont au cœur de notre quotidien !
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois