Description
RESPONSABILITÉS :
Collaborez avec votre équipe pour que chaque département offre le meilleur service possible, créant ainsi des souvenirs mémorables pour chaque client.
Gérez les stocks de votre service, passez les commandes nécessaires et assurez le suivi des inventaires.
Organiser les emplois du temps
Déterminer les besoins en personnel à venir (Pour la saison, etc.)
Former les nouveaux collaborateurs
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous avez une expérience confirmée dans la gestion et l'encadrement d'un restaurant ou du service de salle.
Vous possédez un excellent leadership, capable de motiver et de diriger des équipes.
Vous avez un sens aigu du service client et de l'expérience client.
Organisé et rigoureux, vous gérez efficacement les plannings et les stocks.
Vous êtes à l'écoute de vos collaborateurs et de votre direction, tout en étant flexible et capable de vous adapter à diverses situations.
C'est une opportunité pour vous.
Collaborez avec votre équipe pour que chaque département offre le meilleur service possible, créant ainsi des souvenirs mémorables pour chaque client.
Gérez les stocks de votre service, passez les commandes nécessaires et assurez le suivi des inventaires.
Organiser les emplois du temps
Déterminer les besoins en personnel à venir (Pour la saison, etc.)
Former les nouveaux collaborateurs
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous avez une expérience confirmée dans la gestion et l'encadrement d'un restaurant ou du service de salle.
Vous possédez un excellent leadership, capable de motiver et de diriger des équipes.
Vous avez un sens aigu du service client et de l'expérience client.
Organisé et rigoureux, vous gérez efficacement les plannings et les stocks.
Vous êtes à l'écoute de vos collaborateurs et de votre direction, tout en étant flexible et capable de vous adapter à diverses situations.
C'est une opportunité pour vous.
Horaires
35 H Travail en journée
Expérience requise
Expérience exigée
Informations sur l'établissement
Notre client, un établissement haut de gamme à Quiberon, a récemment changé de marque et lancé un nouveau concept de restauration chic et cosy. Il recherche un Responsable de Salle pour gérer les équipes, les plannings, les commandes, et collaborer avec le chef de cuisine pour offrir une expérience client, exceptionnelle.
Sous la direction de la Responsable d'Établissement, ce poste clé vise à garantir une prestation de qualité dans ce cadre raffiné et innovant.
Sous la direction de la Responsable d'Établissement, ce poste clé vise à garantir une prestation de qualité dans ce cadre raffiné et innovant.