Description
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Directeur de site F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à LILLE (59).
Vous êtes un leader dans l'âme, passionné par le secteur médico-social et prêt à relever un nouveau défi ? L'EHPAD Saint Antoine de Padoue, un établissement de référence à Lille accueillant 375 résidents et jouant un rôle clé en tant que cuisine centrale avec plus de 300 repas livrés à l'externe, recherche son futur Directeur de site. À la tête d'une équipe de 50 personnes, incluant 4 encadrants (chef de production, chef de cuisine, chef gérant et diététicienne), vous aurez pour mission de garantir la qualité des services, tout en insufflant une dynamique de collaboration. Nous offrons des avantages attractifs, dont une salle de sport gratuite sur site et un parking à disposition. Serez-vous notre prochain leader inspirant ?
Type de contrat : CDI (statut cadre)
Planning de travail : Du lundi au vendredi avec un téléphone d'astreinte les week-ends, dont un week-end sur quatre est travaillé.
Salaire : 3200 euros bruts mensuel
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes, Mutuelle.
Plus de détails sur vos missions?
Voici les ingrédients :
- Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.
- Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...)
- Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.
- Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.
Etre Directeur de site F/H au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.
Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence)
Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire.
Vous maîtrisez les outils informatique.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Vous êtes un leader dans l'âme, passionné par le secteur médico-social et prêt à relever un nouveau défi ? L'EHPAD Saint Antoine de Padoue, un établissement de référence à Lille accueillant 375 résidents et jouant un rôle clé en tant que cuisine centrale avec plus de 300 repas livrés à l'externe, recherche son futur Directeur de site. À la tête d'une équipe de 50 personnes, incluant 4 encadrants (chef de production, chef de cuisine, chef gérant et diététicienne), vous aurez pour mission de garantir la qualité des services, tout en insufflant une dynamique de collaboration. Nous offrons des avantages attractifs, dont une salle de sport gratuite sur site et un parking à disposition. Serez-vous notre prochain leader inspirant ?
Type de contrat : CDI (statut cadre)
Planning de travail : Du lundi au vendredi avec un téléphone d'astreinte les week-ends, dont un week-end sur quatre est travaillé.
Salaire : 3200 euros bruts mensuel
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes, Mutuelle.
Plus de détails sur vos missions?
Voici les ingrédients :
- Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.
- Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...)
- Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.
- Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.
Etre Directeur de site F/H au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.
Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence)
Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire.
Vous maîtrisez les outils informatique.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Expérience requise
Expérience exigée de 5 An(s)