Description
Nous recherchons notre Directeur de site F/H expérimenté pour gérer ce Grand Compte situé à MARSEIILE (13).
Prestation de qualité servie sur le Self pour 1850 couverts en moyenne et réparti sur deux niveaux avec le Management d'une grande équipe.
Epaulé par votre adjoint et le Chef Exécutif, vous organisez les prestations du site réalisées par le Chef de cuisine et le Chef Pâtissier et nos collaborateurs.
Planning de travail : Du lundi au vendredi
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns :
13ème mois / RTT / CE et Mutuelle d'entreprise / repas fournis.
Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site pour ce Grand Compte.
Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, Vous optimisez les résultats et pilotez les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation/frais de personnel...)
Management / RH : vous pilotez l'activité de nombreux collaborateurs de votre établissement, vous motivez et mobilisez votre équipe avec bienveillance.
Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Vous avez l'appui de vos Chefs Gérants.
Directeur de site (H/F) au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.
Vous êtes titulaire à minima d'un Bac + 2 et plus, ou l'équivalent en expérience professionnelle ou VAE. Les connaissances pour l'exercice de l'emploi correspondent à une formation équivalente, au minimum, à un BTS ou un DUT.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Ce poste pourra vous permettre de conjuguer vie professionnelle et vie personnelle.
Notre politique de mobilité vous permettra des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Prestation de qualité servie sur le Self pour 1850 couverts en moyenne et réparti sur deux niveaux avec le Management d'une grande équipe.
Epaulé par votre adjoint et le Chef Exécutif, vous organisez les prestations du site réalisées par le Chef de cuisine et le Chef Pâtissier et nos collaborateurs.
Planning de travail : Du lundi au vendredi
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns :
13ème mois / RTT / CE et Mutuelle d'entreprise / repas fournis.
Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site pour ce Grand Compte.
Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, Vous optimisez les résultats et pilotez les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation/frais de personnel...)
Management / RH : vous pilotez l'activité de nombreux collaborateurs de votre établissement, vous motivez et mobilisez votre équipe avec bienveillance.
Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Vous avez l'appui de vos Chefs Gérants.
Directeur de site (H/F) au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.
Vous êtes titulaire à minima d'un Bac + 2 et plus, ou l'équivalent en expérience professionnelle ou VAE. Les connaissances pour l'exercice de l'emploi correspondent à une formation équivalente, au minimum, à un BTS ou un DUT.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Ce poste pourra vous permettre de conjuguer vie professionnelle et vie personnelle.
Notre politique de mobilité vous permettra des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Horaires
35 H
Expérience requise
Expérience exigée de 7 An(s)