Description
Job Overview
Le Directeur de Restaurant (H/F) est responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, y compris la supervision du personnel, le service client, et la manipulation des aspects de restauration et de cuisine.
Duties
- Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients
- Gérer et superviser le personnel du restaurant pour garantir un environnement de travail efficace
- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la planification des menus, les achats et les contrôles de stock
- Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté dans tout l'établissement
Qualifications
- Expérience antérieure dans le service en restauration
- Compétences en management et en supervision
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Connaissance approfondie des opérations de service en cuisine
- Fortes compétences en service client
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 600,00€ à 2 900,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Tous les week-ends
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 04/10/2024
Le Directeur de Restaurant (H/F) est responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, y compris la supervision du personnel, le service client, et la manipulation des aspects de restauration et de cuisine.
Duties
- Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients
- Gérer et superviser le personnel du restaurant pour garantir un environnement de travail efficace
- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la planification des menus, les achats et les contrôles de stock
- Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté dans tout l'établissement
Qualifications
- Expérience antérieure dans le service en restauration
- Compétences en management et en supervision
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Connaissance approfondie des opérations de service en cuisine
- Fortes compétences en service client
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 600,00€ à 2 900,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Tous les week-ends
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 04/10/2024
Expérience requise
Expérience exigée