Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein de notre laboratoire traditionnel, vos missions essentielles seront :
· La sélection et le dosage des ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...),
· Les divers pétrissages
· La division de la masse de pâte en pâtons, le façonnage (baguette, boule...) et le contrôle de la fermentation,
· La confection des viennoiseries (découper, garnir...),
· L' enfournage des pains et viennoiseries et le suivi de la cuisson,
· Le défournage puis la décoration, une fois les produits refroidis,
· L'accueil de la clientèle, la fidélisation,
· La réalisation des divers produits de la gamme de snacking
Nous travaillons de manière artisanale et fabriquons une gamme élargie incluant des pains spéciaux.
Nous sommes toujours à l'écoute de nouvelles idées, de nouveaux produits que vous pourriez nous proposer.
Fabriquer tous les jours des produits qui donnent satisfaction à nos clients est notre priorité !
PROFIL RECHERCHÉ
Salaire selon profil et expérience
Avantages: prime annuelle, prime d'intéressement, prime de participation et avantage CSE
Au sein de notre laboratoire traditionnel, vos missions essentielles seront :
· La sélection et le dosage des ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...),
· Les divers pétrissages
· La division de la masse de pâte en pâtons, le façonnage (baguette, boule...) et le contrôle de la fermentation,
· La confection des viennoiseries (découper, garnir...),
· L' enfournage des pains et viennoiseries et le suivi de la cuisson,
· Le défournage puis la décoration, une fois les produits refroidis,
· L'accueil de la clientèle, la fidélisation,
· La réalisation des divers produits de la gamme de snacking
Nous travaillons de manière artisanale et fabriquons une gamme élargie incluant des pains spéciaux.
Nous sommes toujours à l'écoute de nouvelles idées, de nouveaux produits que vous pourriez nous proposer.
Fabriquer tous les jours des produits qui donnent satisfaction à nos clients est notre priorité !
PROFIL RECHERCHÉ
Salaire selon profil et expérience
Avantages: prime annuelle, prime d'intéressement, prime de participation et avantage CSE
Expérience requise
Expérience exigée
Informations sur l'établissement
Le centre E.Leclerc de CRAN GEVRIER emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque anné...
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque anné...