Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Véritable artisan, le pâtissier prépare les produits du rayon pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus. Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.
Vous serez sous l'autorité du responsable frais et du responsable boulangerie/pâtisserie.
VOS MISSIONS PRINCIPALES SERONT :
*
Préparer et confectionner les produits
*
Renouveler et adapter l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin ;
*
Réaliser les commandes spécifiques des clients ;
*
Conseiller les clients ;
*
Commander les matières premières ;
*
Définir le coût matière des produits fabriqués ;
*
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
FORMATION :
*
CAP à Bac Pro Pâtisserie
*
Expérience réussie dans le métier dans l'univers de la grande distribution ou dans l'artisanat
Rémunération attractive (salaire fixe + prime annuelle + intéressement + participation)
Mutuelle et prévoyance d'entreprise
Comité d'Entreprise
PROFIL RECHERCHÉ
PROFIL RECHERCHÉ
*
Maîtrise et passion du métier
*
Sens de l'organisation
*
Esprit d'équipe
*
Sens du client
*
Dynamisme et enthousiasme
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Véritable artisan, le pâtissier prépare les produits du rayon pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus. Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.
Vous serez sous l'autorité du responsable frais et du responsable boulangerie/pâtisserie.
VOS MISSIONS PRINCIPALES SERONT :
*
Préparer et confectionner les produits
*
Renouveler et adapter l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin ;
*
Réaliser les commandes spécifiques des clients ;
*
Conseiller les clients ;
*
Commander les matières premières ;
*
Définir le coût matière des produits fabriqués ;
*
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
FORMATION :
*
CAP à Bac Pro Pâtisserie
*
Expérience réussie dans le métier dans l'univers de la grande distribution ou dans l'artisanat
Rémunération attractive (salaire fixe + prime annuelle + intéressement + participation)
Mutuelle et prévoyance d'entreprise
Comité d'Entreprise
PROFIL RECHERCHÉ
PROFIL RECHERCHÉ
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Maîtrise et passion du métier
*
Sens de l'organisation
*
Esprit d'équipe
*
Sens du client
*
Dynamisme et enthousiasme
Expérience requise
Expérience exigée
Informations sur l'établissement
Le centre E.Leclerc de Ribécourt emploie 95 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2009 et accueille chaque année plus de 500 000 clients.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.
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Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.
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