Description
Au sein d'une boulangerie/pâtisserie traditionnelle, vous assisterez le boulanger/tourier dans la confection des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, feuilletages) et pour la garniture des tartes.
Matériel récent à disposition.
Travail 5 jours par semaine (jours de repos suivant planning) et à partir de septembre établissement fermé le lundi.
Envoyez votre cv par mail ou téléphonez au 06 61 18 10 97
Horaires de 5 heures à midi.
Matériel récent à disposition.
Travail 5 jours par semaine (jours de repos suivant planning) et à partir de septembre établissement fermé le lundi.
Envoyez votre cv par mail ou téléphonez au 06 61 18 10 97
Horaires de 5 heures à midi.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
BOULANGERIE MAMIE