Description
Description du poste :
Dans le cadre de cette mission, vous serez amené à :
- Assurer la préparation des plats en cuisine ainsi que le service
- Assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...)
- Renseigner le public sur la composition des produits
- Effectuer l'encaissement des plateaux repas
- Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
- Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve...
- Effectuer des opérations d'encaissement
Description du profil :
Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage)Connaissances en diététiqueRespect des règles d'hygiène et de sécuritéMaîtrise des techniques de nettoyageCapacité à travailler en équipeRésistance à la fatigue physique et nerveuseSens de l'accueilBon relationnelCapacité à travailler en équipe
Dans le cadre de cette mission, vous serez amené à :
- Assurer la préparation des plats en cuisine ainsi que le service
- Assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...)
- Renseigner le public sur la composition des produits
- Effectuer l'encaissement des plateaux repas
- Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
- Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve...
- Effectuer des opérations d'encaissement
Description du profil :
Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage)Connaissances en diététiqueRespect des règles d'hygiène et de sécuritéMaîtrise des techniques de nettoyageCapacité à travailler en équipeRésistance à la fatigue physique et nerveuseSens de l'accueilBon relationnelCapacité à travailler en équipe
Expérience requise
Débutant accepté