Description
Pour la rentrée de septembre,
Vous travaillerez au sein d'un établissement scolaire avec un internat. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous ferez la mise en place du self, le service, rangement et nettoyage de la salle. Vous aiderez à la préparation des entrées et des desserts pour le service du midi et aide à la préparation du chaud pour le service du soir.
Vous devez connaitre impérativement les normes HCCP et les process de remise en température.
poste en horaires continu du lundi au jeudi 12h à 20h15 et le vendredi 09h40 à 15h. contrat en CDI Intermitent donc 5 semaines de congés payés sur l'année
avantages, primes de précarité, intéressement, 13eme mois et CE
Vous travaillerez au sein d'un établissement scolaire avec un internat. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous ferez la mise en place du self, le service, rangement et nettoyage de la salle. Vous aiderez à la préparation des entrées et des desserts pour le service du midi et aide à la préparation du chaud pour le service du soir.
Vous devez connaitre impérativement les normes HCCP et les process de remise en température.
poste en horaires continu du lundi au jeudi 12h à 20h15 et le vendredi 09h40 à 15h. contrat en CDI Intermitent donc 5 semaines de congés payés sur l'année
avantages, primes de précarité, intéressement, 13eme mois et CE
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "employé collectivité" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Compositions de salades (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Compositions de salades (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)