Description
Missions & responsabilités :
Au sein de l'équipe Salon de thé, assurer la bonne marche quotidienne du salon de thé "Les bocaux d'Ugo" intégré au sein d'un magasin CHEZ UGO ET LEA.
Activités & tâches :
- Animation du salon de thé par l'accueil et le service en salle.
- Prise des commandes et encaissement des clients.
- Ecoute et satisfaction des clients.
- Préparation et apprêtement des plats et boissons.
- Mise en place, rangement et nettoyage des locaux dédiés au salon de thé, de la salle, de la terrasse, de la cuisine et des toilettes, du matériel et de la vaisselle, ainsi que des installations.
- Respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité, de santé et d'environnement (QHSSE).
Compétences requises :
- Connaissance des métiers de la restauration.
- Maîtrise du service en salle et de l'encaissement.
- Expérience en préparation de plats et boissons.
- Aptitudes au service de la clientèle.
- Capacités au travail en équipe.
Quelques plus :
- Réactivité
- Polyvalence
- Autonomie
Pas de travail tard en soirée.
Au sein de l'équipe Salon de thé, assurer la bonne marche quotidienne du salon de thé "Les bocaux d'Ugo" intégré au sein d'un magasin CHEZ UGO ET LEA.
Activités & tâches :
- Animation du salon de thé par l'accueil et le service en salle.
- Prise des commandes et encaissement des clients.
- Ecoute et satisfaction des clients.
- Préparation et apprêtement des plats et boissons.
- Mise en place, rangement et nettoyage des locaux dédiés au salon de thé, de la salle, de la terrasse, de la cuisine et des toilettes, du matériel et de la vaisselle, ainsi que des installations.
- Respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité, de santé et d'environnement (QHSSE).
Compétences requises :
- Connaissance des métiers de la restauration.
- Maîtrise du service en salle et de l'encaissement.
- Expérience en préparation de plats et boissons.
- Aptitudes au service de la clientèle.
- Capacités au travail en équipe.
Quelques plus :
- Réactivité
- Polyvalence
- Autonomie
Pas de travail tard en soirée.
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Dressage de plats (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)