Description
Vous serez chargés de réaliser en cuisine des plats typiques de cuisine Thaïlandaise, vous assurerez la gestion des stocks de vos marchandises spécifiques et participerez avec le chef de cuisine à la préparation des commandes.
Vous participerez en outre aussi aux tâches de lavage de la vaisselle et nettoyage des locaux en cuisine et occasionnellement en salle en fonction des besoins spécifiques du service.
Vous aiderez aux réalisations des plats de cuisine française et serez aidés par vos collègues dans la réalisation des spécialités traditionnelles Thaïlandaises dont vous aurez la responsabilité de la confection, en fonction des commandes des clients et besoins de chaque service.
Vous êtes polyvalents et participez aux spectacles en intervenant en costume traditionnel Thaïlandais sur les tableaux de danse Thaïlandaise.
Vous pourrez être amenés à effectuer en tenue traditionnelle des tâches d'accueil et de service en salle.
Vous travaillerez mercredi et jeudi de 16 h à 23 h, vendredi et samedi de 15 h à 24 h et dimanche de 11 h à 18 h soit 39 heures hebdomadaires.
Votre rémunération sera de 2134.16 € brut par mois. (Y compris majoration des heures supplémentaires conventionnelles de la 36ème à 39ème heure.
Vous êtes en mesure de vous exprimer en français ou en anglais.
Vous participerez en outre aussi aux tâches de lavage de la vaisselle et nettoyage des locaux en cuisine et occasionnellement en salle en fonction des besoins spécifiques du service.
Vous aiderez aux réalisations des plats de cuisine française et serez aidés par vos collègues dans la réalisation des spécialités traditionnelles Thaïlandaises dont vous aurez la responsabilité de la confection, en fonction des commandes des clients et besoins de chaque service.
Vous êtes polyvalents et participez aux spectacles en intervenant en costume traditionnel Thaïlandais sur les tableaux de danse Thaïlandaise.
Vous pourrez être amenés à effectuer en tenue traditionnelle des tâches d'accueil et de service en salle.
Vous travaillerez mercredi et jeudi de 16 h à 23 h, vendredi et samedi de 15 h à 24 h et dimanche de 11 h à 18 h soit 39 heures hebdomadaires.
Votre rémunération sera de 2134.16 € brut par mois. (Y compris majoration des heures supplémentaires conventionnelles de la 36ème à 39ème heure.
Vous êtes en mesure de vous exprimer en français ou en anglais.
Horaires
39H
Travail en horaires décalés
Travail en horaires décalés
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence exigée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
- Répondre aux attentes d'un client (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Bonnes bases de danse traditionnelle thaïlandaise (compétence exigée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence exigée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
- Répondre aux attentes d'un client (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Bonnes bases de danse traditionnelle thaïlandaise (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté