Description
Le Brec, un café et micro-brasserie situé à Névache, un village authentique de la vallée de la Clarée, est un lieu de rencontre et de convivialité cherchant à renforcer son équipe pour l'hiver.
Notre offre se compose de deux parties :
> Coffee shop : une variété de cafés, thés, tisanes accompagnés de pâtisseries (gaufres, cookies, muffins, cakes).
> Apéro pub : bières artisanales brassées sur place, vins, cocktails et softs servis avec des planches apéritives.
Nous proposons un menu simple mais vivant, reflétant l'esprit de notre établissement !
Pour la saison hivernale, nous sommes à la recherche d'un(e) barista.
Les missions sont diversifiées, avec un travail en duo ou en solo, toujours soutenu par moi-même.
> Initier les clients aux différents cafés : espresso, cappuccino, flat white, latte macchiato, etc.
> Préparer des boissons chaudes et froides
> Servir des en-cas et des gaufres
> Préparer des en-cas simples (aucune compétence spécifique en cuisine requise)
> Composer et servir des planches apéritives
> Prendre les commandes et gérer les paiements
> Contribuer à l'entretien des locaux et du matériel (vaisselle, machines, nettoyage)
Si vous êtes autonome, dynamique et souriant, rejoignez notre équipe !
Une expérience préalable en tant que barista est appréciée, mais une formation peut être assurée pour la préparation des cafés.
Les horaires s'adaptent selon la saison : 30 heures hebdomadaires avec deux jours de repos consécutifs en dehors des vacances scolaires, et 40 heures hebdomadaires avec 1,5 jour de repos pendant les vacances. Horaires continus de 14h à 21h avec une pause.
Contrat à durée déterminée saisonnier du 26 décembre 2024 au 31 mars 2025, congés payés inclus.
Salaire selon expérience.
Pour le logement, plusieurs options s'offrent à vous : la communauté de communes du Briançonnais propose une résidence pour les travailleurs saisonniers. Plus d'informations sur https://www.ccbrianconnais.fr/residence-travailleurs-saisonniers.
Je peux également vous assister dans la recherche d'un logement à Névache, bien que les options soient limitées. Vous pouvez aussi choisir de disposer d'une chambre indépendante au-dessus de l'établissement avec une salle de bain complète et de quoi cuisiner.
Vous serez dans une zone où les transports en commun sont limités.
Notre offre se compose de deux parties :
> Coffee shop : une variété de cafés, thés, tisanes accompagnés de pâtisseries (gaufres, cookies, muffins, cakes).
> Apéro pub : bières artisanales brassées sur place, vins, cocktails et softs servis avec des planches apéritives.
Nous proposons un menu simple mais vivant, reflétant l'esprit de notre établissement !
Pour la saison hivernale, nous sommes à la recherche d'un(e) barista.
Les missions sont diversifiées, avec un travail en duo ou en solo, toujours soutenu par moi-même.
> Initier les clients aux différents cafés : espresso, cappuccino, flat white, latte macchiato, etc.
> Préparer des boissons chaudes et froides
> Servir des en-cas et des gaufres
> Préparer des en-cas simples (aucune compétence spécifique en cuisine requise)
> Composer et servir des planches apéritives
> Prendre les commandes et gérer les paiements
> Contribuer à l'entretien des locaux et du matériel (vaisselle, machines, nettoyage)
Si vous êtes autonome, dynamique et souriant, rejoignez notre équipe !
Une expérience préalable en tant que barista est appréciée, mais une formation peut être assurée pour la préparation des cafés.
Les horaires s'adaptent selon la saison : 30 heures hebdomadaires avec deux jours de repos consécutifs en dehors des vacances scolaires, et 40 heures hebdomadaires avec 1,5 jour de repos pendant les vacances. Horaires continus de 14h à 21h avec une pause.
Contrat à durée déterminée saisonnier du 26 décembre 2024 au 31 mars 2025, congés payés inclus.
Salaire selon expérience.
Pour le logement, plusieurs options s'offrent à vous : la communauté de communes du Briançonnais propose une résidence pour les travailleurs saisonniers. Plus d'informations sur https://www.ccbrianconnais.fr/residence-travailleurs-saisonniers.
Je peux également vous assister dans la recherche d'un logement à Névache, bien que les options soient limitées. Vous pouvez aussi choisir de disposer d'une chambre indépendante au-dessus de l'établissement avec une salle de bain complète et de quoi cuisiner.
Vous serez dans une zone où les transports en commun sont limités.
Horaires
35H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Italien.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Changer un fût (compétence souhaitée).
- Concevoir des recettes et menus (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Il est souhaité de savoir parler Italien.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Changer un fût (compétence souhaitée).
- Concevoir des recettes et menus (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté