Description
Hiérarchie Sous la responsabilité du responsable de l'établissement.
Missions Assurer le nettoyage et la remise en état quotidien du restaurant et
participer au service des clients en faisant preuve de convivialité
Activités
- Assurer le nettoyage du restaurant (hors cuisine)
- Respecter les normes d'hygiène dans le cadre de l'HACCP et respecter
l'ensemble des consignes de sécurité.
- Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service.
- Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires.
- Assurer le service des plats commandés par le client et vérifier sa
satisfaction tout au long du service.
- Entretenir un climat convivial dans la salle du restaurant.
- Assurer le service du bar
Pré-requis
Diplômes : CAP employé polyvalent.
Expériences : expérimenté ou débutant à un poste équivalent
Aptitudes :
Comportement convivial et exemplaire.
Méthodique et Rigoureux.
Sens de la relation commerciale avec le client.
Bonne résistance physique.
Relations fonctionnelles
L'équipe de salle
Quotité de travail (%)
0 % Administratif
0 % Encadrement des équipes
100 % Opérationnel
Evolutions prévisibles le
cas échéant
Serveur
Missions Assurer le nettoyage et la remise en état quotidien du restaurant et
participer au service des clients en faisant preuve de convivialité
Activités
- Assurer le nettoyage du restaurant (hors cuisine)
- Respecter les normes d'hygiène dans le cadre de l'HACCP et respecter
l'ensemble des consignes de sécurité.
- Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service.
- Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires.
- Assurer le service des plats commandés par le client et vérifier sa
satisfaction tout au long du service.
- Entretenir un climat convivial dans la salle du restaurant.
- Assurer le service du bar
Pré-requis
Diplômes : CAP employé polyvalent.
Expériences : expérimenté ou débutant à un poste équivalent
Aptitudes :
Comportement convivial et exemplaire.
Méthodique et Rigoureux.
Sens de la relation commerciale avec le client.
Bonne résistance physique.
Relations fonctionnelles
L'équipe de salle
Quotité de travail (%)
0 % Administratif
0 % Encadrement des équipes
100 % Opérationnel
Evolutions prévisibles le
cas échéant
Serveur
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Types de sandwichs (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté