Description
Le Caveau Neuville-sur-Saône recherche un profil d'employé polyvalent de restauration pour compléter ses équipes. Vous interviendrez aussi en cuisine pour des petites préparations qu'en renfort auprès de l'équipe de salle.
L'équipe compte 12 personnes pour une capacité d'accueil de 60 couverts.
Sous la responsabilité du gérant, vos missions seront les suivantes:
- Préparation des garnitures pour les pizzas,
- Préparation des denrées,
- Confection de plats simples dans le respect des fiches techniques (entrées, desserts),
- Confection des pizzas,
- Entretien de l'espace de travail selon les règles d'hygiène alimentaire,
- Tenue de la plonge,
- Vous pouvez également intervenir en renfort auprès de l'équipe de salle.
Les missions journalières (cuisine, plonge, salle) seront définies au planning.
Horaires d'ouverture de l'établissement 6h-22h
Horaires de travail en continu - 2 jours de congés semaine.
Salaire selon expérience
L'équipe compte 12 personnes pour une capacité d'accueil de 60 couverts.
Sous la responsabilité du gérant, vos missions seront les suivantes:
- Préparation des garnitures pour les pizzas,
- Préparation des denrées,
- Confection de plats simples dans le respect des fiches techniques (entrées, desserts),
- Confection des pizzas,
- Entretien de l'espace de travail selon les règles d'hygiène alimentaire,
- Tenue de la plonge,
- Vous pouvez également intervenir en renfort auprès de l'équipe de salle.
Les missions journalières (cuisine, plonge, salle) seront définies au planning.
Horaires d'ouverture de l'établissement 6h-22h
Horaires de travail en continu - 2 jours de congés semaine.
Salaire selon expérience
Horaires
35H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparation de plats simples (compétence souhaitée).
- Confection de pizzas (compétence souhaitée).
- Profil polyvalent cuisine / salle (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparation de plats simples (compétence souhaitée).
- Confection de pizzas (compétence souhaitée).
- Profil polyvalent cuisine / salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois
Informations sur l'établissement
Brasserie