Description
Nous recherchons un EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F pour notre restaurant de SAINT-ETIENNE
L'employé Polyvalent (H/F), est souvent la première personne que le client voit en arrivant dans le restaurant. Cette première vision doit être très positive pour ce client.
Au cœur même de l'activité du restaurant, ta mission consistera à assurer les tâches en cuisine, au comptoir et en salle, indispensables au bon fonctionnement de l'établissement :
- Mise en place de la Cuisine et de la Salle
- Découpe des produits (légumes, viandes, pains..)
- Remplissage des sauces, préparation des viandes et des frites avant le rush
- Encaissement des clients
- Préparation et conditionnement des burgers, kebab, salades et autres plats
- Réception et contrôle des marchandises
- Suivi du planning de nettoyage, Plonge - Ranger la vaisselle et la réserve
- Nettoyage de la salle, cuisine, réserves - Approvisionnement, nettoyage et désinfection des locaux et des abords
- Respect du protocole de nettoyage, utilisation des produits d'hygiène
- Inventaire
Une expérience professionnelle sur le même type de poste est appréciée.
Horaires en coupures / Horaires 35h par semaine à définir
Horaires d'ouverture du restaurant : du lundi au dimanche de 11h à 1h
Prise de poste dès que possible, formation prévue
L'employé Polyvalent (H/F), est souvent la première personne que le client voit en arrivant dans le restaurant. Cette première vision doit être très positive pour ce client.
Au cœur même de l'activité du restaurant, ta mission consistera à assurer les tâches en cuisine, au comptoir et en salle, indispensables au bon fonctionnement de l'établissement :
- Mise en place de la Cuisine et de la Salle
- Découpe des produits (légumes, viandes, pains..)
- Remplissage des sauces, préparation des viandes et des frites avant le rush
- Encaissement des clients
- Préparation et conditionnement des burgers, kebab, salades et autres plats
- Réception et contrôle des marchandises
- Suivi du planning de nettoyage, Plonge - Ranger la vaisselle et la réserve
- Nettoyage de la salle, cuisine, réserves - Approvisionnement, nettoyage et désinfection des locaux et des abords
- Respect du protocole de nettoyage, utilisation des produits d'hygiène
- Inventaire
Une expérience professionnelle sur le même type de poste est appréciée.
Horaires en coupures / Horaires 35h par semaine à définir
Horaires d'ouverture du restaurant : du lundi au dimanche de 11h à 1h
Prise de poste dès que possible, formation prévue
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Compositions de salades (compétence souhaitée).
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Répondre aux attentes d'un client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Répondre aux attentes d'un client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - Expérience souhaitable