Description
Description du poste :
Missions du poste :***Encadrer et accompagner les équipiers (porteur de trisomie et atteint de TSA)
* Élaborer les recettes à proposer aux clients du Food truck dans le respect des normes
* Assurer la bonne marche de la vente des denrées du Food truck (contact client/devis)
Savoir faire :***Savoir cuisiner
* Conduire le camion avec son équipe
* Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité notamment en terme de distribution des denrées alimentaires
* Assurer la logistique d'un camion Food truck
* Gérer l'approvisionnement du camion en marchandise et carburant
* Veiller au nettoyage quotidien du camion et de ses équipements
* Traitement des mails clients (envoi des menus/devis, informations des prestations )
* Gestion des réseaux du Food truck (Facebook, Instagram ) en partenariat avec la chargée de communication
* Rendre compte de la gestion de l'unité de vente
Savoir être :***Appétence pour la cuisine
* Motivation et autonomie
* Organisation et rigueur
* Esprit d'équipe, sens commercial (contact client)
Description du profil :
Une expérience réussie dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap et/ou dans l'hôtellerie-restauration sera très appréciée.
Déplacements quotidiens sur Laval, département de la Mayenne et limitrophes
Horaires de travail : 35h (travail ponctuel le week-end pour certains évènements)
Rémunération conventionnelle Chef d'équipe (de 2000-2200 € brut),
avantages : mutuelle entreprise, intéressement, prime conventionnelle annuelle
Le +: une cuisine professionnelle à disposition
POSTE A POURVOIR dès que possible.
Étant une entreprise adaptée, à compétences égales, la priorité sera donnée aux personnes reconnues avec handicap.
Missions du poste :***Encadrer et accompagner les équipiers (porteur de trisomie et atteint de TSA)
* Élaborer les recettes à proposer aux clients du Food truck dans le respect des normes
* Assurer la bonne marche de la vente des denrées du Food truck (contact client/devis)
Savoir faire :***Savoir cuisiner
* Conduire le camion avec son équipe
* Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité notamment en terme de distribution des denrées alimentaires
* Assurer la logistique d'un camion Food truck
* Gérer l'approvisionnement du camion en marchandise et carburant
* Veiller au nettoyage quotidien du camion et de ses équipements
* Traitement des mails clients (envoi des menus/devis, informations des prestations )
* Gestion des réseaux du Food truck (Facebook, Instagram ) en partenariat avec la chargée de communication
* Rendre compte de la gestion de l'unité de vente
Savoir être :***Appétence pour la cuisine
* Motivation et autonomie
* Organisation et rigueur
* Esprit d'équipe, sens commercial (contact client)
Description du profil :
Une expérience réussie dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap et/ou dans l'hôtellerie-restauration sera très appréciée.
Déplacements quotidiens sur Laval, département de la Mayenne et limitrophes
Horaires de travail : 35h (travail ponctuel le week-end pour certains évènements)
Rémunération conventionnelle Chef d'équipe (de 2000-2200 € brut),
avantages : mutuelle entreprise, intéressement, prime conventionnelle annuelle
Le +: une cuisine professionnelle à disposition
POSTE A POURVOIR dès que possible.
Étant une entreprise adaptée, à compétences égales, la priorité sera donnée aux personnes reconnues avec handicap.
Expérience requise
Débutant accepté