Offre d'emploi (CDD) d'employé polyvalent / employée polyvalente de restauration chez ”CAP ZEN - BRASSERIE NORD CAP MECHANT” à St Denis (La Réunion)

- Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande
- Assurer la propreté du restaurant (débarrasser, nettoyer les tables etc.)
- Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité
- Technique de ventes
- Encaissement
- Organiser la présentation des produits, des plats chauds ou froids en vitrine, pour le buffet et effectuer l'approvisionnement en cours de service
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
- Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
- Accueillir le client et enregistrer la vente d'articles (lecture de codes-barres, saisie des prix)

Temps partiel Travail dimanche et jours fériés

- Types de sandwichs (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence exigée).

2 An(s)