Description
Votre enthousiasme, votre sens du service et vos compétences sociales, sont des atouts majeurs pour votre candidature.
Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure Maison Yellow !
La Maison Yellow est un lieu de vie, regroupant sur 1000m², aux Docks, un musée, un bar, un restaurant et une boutique.
Notre objectif ? Offrir des moments de convivialité et un mélange d'expériences autour d'une saveur emblématique, l'anis!
Notre cuisine raconte une histoire, une histoire étroitement liée à la culture de notre belle ville, Marseille.
Votre rôle? Sous la supervision de la directrice des opérations, vous développer l'activité commerciale du concept, en intervenant sur nos différents espaces.
Vos responsabilités s'articulent ainsi :
Espace Restaurant :
Accueillir et placer les clients à table
Réaliser la prise de commande et transmission en cuisine
Assurer la fluidité du service
Mener l'encaissement et fidéliser les clients
Effectuer la mise en place avant et après service
Être un support pour la cuisine lors des pics d'activité (aide à la plonge, préparation des entrées froides)
Espace Bar :
Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande
Servir les clients à table
Accueillir et suivre les clients
Approvisionner et mettre en place le bar
Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool
Assurer la fluidité du service
Personnaliser l'accueil client
Espace Boutique :
Accueillir nos clients
Réaliser le réassortiment des produits
Partager l'histoire du groupe et de nos alcools/cocktails avec la clientèle
Animer les dégustations
Participer aux inventaires mensuels
Une formation sur le terrain est prévue afin de vous accompagner à la maîtrise du poste. Cependant, une première expérience réussie en hôtellerie et/ou en restauration est demandée.
Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure Maison Yellow !
La Maison Yellow est un lieu de vie, regroupant sur 1000m², aux Docks, un musée, un bar, un restaurant et une boutique.
Notre objectif ? Offrir des moments de convivialité et un mélange d'expériences autour d'une saveur emblématique, l'anis!
Notre cuisine raconte une histoire, une histoire étroitement liée à la culture de notre belle ville, Marseille.
Votre rôle? Sous la supervision de la directrice des opérations, vous développer l'activité commerciale du concept, en intervenant sur nos différents espaces.
Vos responsabilités s'articulent ainsi :
Espace Restaurant :
Accueillir et placer les clients à table
Réaliser la prise de commande et transmission en cuisine
Assurer la fluidité du service
Mener l'encaissement et fidéliser les clients
Effectuer la mise en place avant et après service
Être un support pour la cuisine lors des pics d'activité (aide à la plonge, préparation des entrées froides)
Espace Bar :
Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande
Servir les clients à table
Accueillir et suivre les clients
Approvisionner et mettre en place le bar
Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool
Assurer la fluidité du service
Personnaliser l'accueil client
Espace Boutique :
Accueillir nos clients
Réaliser le réassortiment des produits
Partager l'histoire du groupe et de nos alcools/cocktails avec la clientèle
Animer les dégustations
Participer aux inventaires mensuels
Une formation sur le terrain est prévue afin de vous accompagner à la maîtrise du poste. Cependant, une première expérience réussie en hôtellerie et/ou en restauration est demandée.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
Expérience requise
6 Mois