Description
Description du poste :
MOBILE AGENCE D'EMPLOI spécialiste en recrutement INTERIM / CDD / CDI
Description du profil :
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective employé de restauration (H/F)***Votre mission :
Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper)
Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur quantité gustative et visuelle
Conditionner les préparations en respectant les grammages par les fiches techniques existantes
Mettre en place et approvisionner le self
Réceptionner, contrôler et stocker les livraison
Participer à la plonge
Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer les règles HACCP***SECTEUR SANTE***PERMIS OBLIGATOIRE
MOBILE AGENCE D'EMPLOI spécialiste en recrutement INTERIM / CDD / CDI
Description du profil :
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective employé de restauration (H/F)***Votre mission :
Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper)
Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur quantité gustative et visuelle
Conditionner les préparations en respectant les grammages par les fiches techniques existantes
Mettre en place et approvisionner le self
Réceptionner, contrôler et stocker les livraison
Participer à la plonge
Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer les règles HACCP***SECTEUR SANTE***PERMIS OBLIGATOIRE
Expérience requise
Expérience exigée de 3 An(s)