Description
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON D'HIVER 2024-2025
Au sein d'un self situé en bas des pistes de ski, vous intégrerez une équipe déjà constituée.
Vos missions:
Production culinaire :
- Préparation des matières premières alimentaires (épluchages des légumes, découpages, lavage etc ).
- Assemblage et dressage des hors-d'œuvre et des desserts.
- Application des règles d'hygiène et de sécurité.
- Mise en œuvre des différents modes de préparation en fonction des produits.
- Réalisation de la production en fonction du planning.
Organisation du travail :
- Organisation de son poste de travail dans le respect des consignes reçues.
- Participation au nettoyage et au rangement du matériel et équipements utilisés.
- Service des clients sur la ligne de SELF.
- Plonge et vaisselle du SELF.
- Participation au nettoyage et désinfection des locaux.
- Participation au rangement des chaises sur les tables à l'intérieur du bâtiment.
- Participation au rangement et dressage de la terrasse extérieure.
- Application des techniques et principes d'hygiène en sécurité alimentaire.
- Déneigement.
Travail les weekends et jours fériés
Travail en journée et repas fournis
Navette pour le personnel du bas du village jusqu'à la station
Au sein d'un self situé en bas des pistes de ski, vous intégrerez une équipe déjà constituée.
Vos missions:
Production culinaire :
- Préparation des matières premières alimentaires (épluchages des légumes, découpages, lavage etc ).
- Assemblage et dressage des hors-d'œuvre et des desserts.
- Application des règles d'hygiène et de sécurité.
- Mise en œuvre des différents modes de préparation en fonction des produits.
- Réalisation de la production en fonction du planning.
Organisation du travail :
- Organisation de son poste de travail dans le respect des consignes reçues.
- Participation au nettoyage et au rangement du matériel et équipements utilisés.
- Service des clients sur la ligne de SELF.
- Plonge et vaisselle du SELF.
- Participation au nettoyage et désinfection des locaux.
- Participation au rangement des chaises sur les tables à l'intérieur du bâtiment.
- Participation au rangement et dressage de la terrasse extérieure.
- Application des techniques et principes d'hygiène en sécurité alimentaire.
- Déneigement.
Travail les weekends et jours fériés
Travail en journée et repas fournis
Navette pour le personnel du bas du village jusqu'à la station
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Espagnol.
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Espagnol.
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
FORUM SAISON D HIVER JEUDI 24.10.2024 DE 13H30 A 16H30
SALLE DES FETES
PLACE DE LA MAIRIE
65400 LAU BALAGNAS
SALLE DES FETES
PLACE DE LA MAIRIE
65400 LAU BALAGNAS