Offre d'emploi de gérant / gérante de café, bar-brasserie chez ”CAFE DE PARIS” à Montlucon (Allier)

  • ÉtablissementCAFE DE PARIS
  • VilleMontluconAllier (Auvergne-Rhône-Alpes)
  • SalaireParticipation/action
  • Date de publication17 juin 2024

Description

BAR (licence IV) PMU et JEUX FDJ à reprendre, situé sur axe fortement commercial au 1 avenue de la République :
marché tous les dimanches,
brocante 1 à 2 fois par mois.
Situé également sur la zone de la Grande Braderie et sur le passage du Boeuf villé.
Quartier en pleine rénovation, dont les berges du Cher rénovées. à côté de la terrasse, agrandissement possible.
Local d'environ 180 m2 comprenant 2 salles, le comptoir, 1 réserve pouvant être transformé en cuisine et les sanitaires. cave en sous-sol de même surface et 1 dépendance (pouvant servir à ranger la terrasse, du matériel ou éventuellement une moto).
Ce local peut facilement être utilisé pour des retransmissions de matchs ou des karaokés etc.
Comptoir tout équipé : 8 réfrigérateurs, 1 lave-verres etc.
loyer 670 euros . Chauffage au poêle. A débattre 100 000 euros, vente "immédiate" possible.
Libre de tous contrats avec Brasseurs.
Téléphoner pour prendre rendez-vous. Actuellement fermé le mercredi.

Compétences requises

- Législation des vins et spiritueux (compétence souhaitée).
- Réglementation des jeux et loteries (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool (compétence souhaitée).
- Changer un fût (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Vendre ou louer des produits ou des services (compétence souhaitée).

Expérience requise

Débutant accepté
  • Débutant(e)s accepté(e)s
  • CatégorieCafé, bar brasserie
  • PosteGérant / Gérante de café, bar-brasserie

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le jeudi 19 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.