Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Barman est responsable de son bar tant au niveau de la propreté, de l'accueil client que de l'atmosphère qui y règne.
Missions
Le Barman serveur polyvalent a de très bonnes connaissances en produits de bar, cocktails et de service en salle.
Savoir travailler en parfaite autonomie
Coordonner l'activité du personnel, organiser et contrôler le travail de ses collègues tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Activités principales
Ecoute du client et réponse à ses questions.
Nettoyage des locaux et du matériel
Promotionne la terrasse, le bar et le restaurant
Anime la terrasse quand elle est ouverte en maintenant la qualité dans tous les points de vente
Dressage des tables
Réalisation de tous les cocktails classiques et création
Service au plateau des apéritifs
Présentation du vin et service des boissons
Débarrassage et dressage des tables.
Service de plonge
Observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service
Service du déjeuner et petit déjeuner au bar
Promotion commerciale de certains produits et vente.
Adapter son comportement, son langage, à la diversité de la clientèle.
Argumenter des propositions d'amélioration du service.
Avoir une représentation globale et détaillée de l'ensemble d'un service, de son bon déroulement
Garantir un accueil conforme à l'image de l'entreprise
Assurer la cohésion de l'équipe
Service au restaurant, petit-déjeuner, banquets et room service à la demande de son responsable
Compétences principales
Apprendre et progresser
Avoir le sens de l'observation
Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe
Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement
Réaliser ses activités dans le temps et au moment imparti
Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité.
AVANTAGES
- repas fournis pour le personnel
- 75% de prise en charge transports
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'hôtel Warwick Paris est un élégant refuge au centre de Paris. Sa décoration contemporaine et chaleureuse, pensée dans les moindres détails, du lobby intime aux chambres, en passant par le restaurant où domine le bois clair, lui confère une atmosphère apaisante et ouatée. Sa localisation de choix permet de découvrir aisément les différentes facettes, toutes captivantes, de la capitale. Au cœur des Champs-Elysées, l'hôtel se situe dans le Triangle d'or entre l'Arc de Triomphe, l'avenue George V et la place de la Concorde. La plupart des attractions parisiennes, musées, monuments, salles de spectacles sont aisément accessibles depuis l'hôtel qui est aussi une excellente adresse pour un séjour affaires!
Le Barman est responsable de son bar tant au niveau de la propreté, de l'accueil client que de l'atmosphère qui y règne.
Missions
Le Barman serveur polyvalent a de très bonnes connaissances en produits de bar, cocktails et de service en salle.
Savoir travailler en parfaite autonomie
Coordonner l'activité du personnel, organiser et contrôler le travail de ses collègues tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Activités principales
Ecoute du client et réponse à ses questions.
Nettoyage des locaux et du matériel
Promotionne la terrasse, le bar et le restaurant
Anime la terrasse quand elle est ouverte en maintenant la qualité dans tous les points de vente
Dressage des tables
Réalisation de tous les cocktails classiques et création
Service au plateau des apéritifs
Présentation du vin et service des boissons
Débarrassage et dressage des tables.
Service de plonge
Observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service
Service du déjeuner et petit déjeuner au bar
Promotion commerciale de certains produits et vente.
Adapter son comportement, son langage, à la diversité de la clientèle.
Argumenter des propositions d'amélioration du service.
Avoir une représentation globale et détaillée de l'ensemble d'un service, de son bon déroulement
Garantir un accueil conforme à l'image de l'entreprise
Assurer la cohésion de l'équipe
Service au restaurant, petit-déjeuner, banquets et room service à la demande de son responsable
Compétences principales
Apprendre et progresser
Avoir le sens de l'observation
Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe
Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement
Réaliser ses activités dans le temps et au moment imparti
Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité.
AVANTAGES
- repas fournis pour le personnel
- 75% de prise en charge transports
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'hôtel Warwick Paris est un élégant refuge au centre de Paris. Sa décoration contemporaine et chaleureuse, pensée dans les moindres détails, du lobby intime aux chambres, en passant par le restaurant où domine le bois clair, lui confère une atmosphère apaisante et ouatée. Sa localisation de choix permet de découvrir aisément les différentes facettes, toutes captivantes, de la capitale. Au cœur des Champs-Elysées, l'hôtel se situe dans le Triangle d'or entre l'Arc de Triomphe, l'avenue George V et la place de la Concorde. La plupart des attractions parisiennes, musées, monuments, salles de spectacles sont aisément accessibles depuis l'hôtel qui est aussi une excellente adresse pour un séjour affaires!
Horaires
35H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté