Offre d'emploi (CDD) de chef de partie chez ”Demeures de Campagne Parc du Coudray” à Le Coudray Montceaux (Essonne)

Description

RESPONSABILITÉS :
QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
Les tendances clients et les tendances collaborateurs(trices) sont en évolution permanente. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.
Pour cela, vous :
- Offrez à nos clients un moment de plaisir, d'émotion et de partage en cuisinant des produits de qualité à partir des fiches techniques.
- Intervenez à toutes les étapes : préparations préliminaires, fabrication, dressage et envoi.
- Organisez votre partie en travaillant de concert avec les commis de cuisine.
- Collaborez avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. L'entraide est plus qu'un mot pour vous, c'est un réel état d'esprit.
- Appliquez avec précision l'ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l'intégralité des outils mis à votre disposition.
- Maitrisez les techniques de cuisine et les règles d'hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio.
PROFIL RECHERCHÉ :
QUELS SONT VOS TALENTS ?
Vous êtes .
- Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble.
- Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.
- Organisé(e) et vous avez un sens de l'anticipation sans faille.
- Sans concession sur les règles d'hygiène et de sécurité entourant votre métier.
Vous .
- Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.
- Faites preuve d'une efficacité redoutable.

Horaires

7 H Travail en journée

Expérience requise

Expérience exigée

Informations sur l'établissement

Connaissez-vous la Demeure de Campagne Parc du Coudray ?
Les Demeures de Campagne, ce sont des lieux à 1h de Paris où les citadins en quête d'une parenthèse de bien-être se retrouvent pour profiter, en couple ou en famille, de la nature et d'une multitude d'activités. Ce sont aussi des lieux magiques pour organiser des séminaires ou des évènements professionnels inoubliables.
Demeures de campagne vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et ...
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégoriePersonnel de cuisine
  • PosteChef de partie

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le jeudi 26 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.