Description
Assemblage et cuisson de tartes flambées au feu de bois.
Vous gérez seul(e) votre poste de travail et devez, pour ce faire, être déjà expérimenté(e).
Poste sans coupure 4 soirs par semaine, du jeudi au dimanche soir de 17h => 23h.
Vous gérez seul(e) votre poste de travail et devez, pour ce faire, être déjà expérimenté(e).
Poste sans coupure 4 soirs par semaine, du jeudi au dimanche soir de 17h => 23h.
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Cuisson au feu de bois (compétence exigée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Cuisson au feu de bois (compétence exigée).
Expérience requise
6 Mois - confection/cuisson tartes flambées