Description
La transmission de votre savoir-faire et l'accompagnement de nos jeunes apprentis à l'apprentissage de leur futur métier est le sens de vos valeurs d'enseignement.
- Vous êtes un véritable professionnel du métier de SERVICE EN SALLE et maitrisez les techniques de mise en place de différents types de services dans le respect des règles d'hygiène et de qualité :
Assurer le déroulement de différents services avec professionnalisme
Assurer le service des boissons en toutes circonstances (restaurants, banquets, etc.)
- Une expérience solide et concrète d'au moins 1 an comme Formateur est souhaitée.
Vos missions :
- Réaliser les animations des sessions de formation pratiques en lien avec le déroulé pédagogique de la formation et du référentiel.
- Assurer le suivi administratif : émargement, réalisation de bilan
- Assurer le suivi pédagogique : évaluer et suivre les compétences individuelles des apprenants au travers des exercices et des travaux, réaliser le suivi des compétences acquises,..
- Concevoir et adapter les outils pédagogiques.
- Réaliser les achats de consommables et assurer l'approvisionnement nécessaire pour la bonne tenue des formations en respectant les budgets prévisionnels
Poste ouvert aux indépendants
- Vous êtes un véritable professionnel du métier de SERVICE EN SALLE et maitrisez les techniques de mise en place de différents types de services dans le respect des règles d'hygiène et de qualité :
Assurer le déroulement de différents services avec professionnalisme
Assurer le service des boissons en toutes circonstances (restaurants, banquets, etc.)
- Une expérience solide et concrète d'au moins 1 an comme Formateur est souhaitée.
Vos missions :
- Réaliser les animations des sessions de formation pratiques en lien avec le déroulé pédagogique de la formation et du référentiel.
- Assurer le suivi administratif : émargement, réalisation de bilan
- Assurer le suivi pédagogique : évaluer et suivre les compétences individuelles des apprenants au travers des exercices et des travaux, réaliser le suivi des compétences acquises,..
- Concevoir et adapter les outils pédagogiques.
- Réaliser les achats de consommables et assurer l'approvisionnement nécessaire pour la bonne tenue des formations en respectant les budgets prévisionnels
Poste ouvert aux indépendants
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "Bac+2 ou équivalents" exigée.
- Formation "restauration" de niveau "Bac+2 ou équivalents" exigée.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Formation "restauration" de niveau "Bac+2 ou équivalents" exigée.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s) - Chef de rang, maître d'hôtel