Offre d'emploi (CDD) de garçon / serveuse de restaurant à Baie Mahault (Guadeloupe)

Le serveur en restauration entretient et met en place les locaux et les équipements, accueille le client, lui propose des mets et des boissons, prend la commande et assure le service. Il met en valeur le savoir-faire de l'établissement et de sa cuisine et veille au maintien des conditions optimales de confort pour le client. Le serveur est l'interface entre le client et l'entreprise et contribue à la bonne image et à la notoriété de l'établissement.
Horaires de travail : 10H30 - 15H30 / 18H30 - 23H30 - L'établissement est ouvert du lundi au samedi
Restaurant Bistronomique et Pizzéria - Dispose de 100 places assises
Formation dispensée.

35H
Travail en journée

- Formation "hygiène sécurité hôtel restaurant" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. Les 20 points HACCP incontournables.
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Mémoriser des informations (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).

Débutant accepté